Суши-бутерброд для кормящей мамы

Суши-бутерброд прекрасно разнообразит меню кормящей мамы. Его можно есть уже со второго месяца жизни грудничка. Предварительно введите все составляющие рецепта по отдельности и убедитесь, что у малыша не появилась аллергия.

Особое внимание обратите на горчицу. Эта острая приправа строго противопоказана в первые пол года жизни малыша так как организм ребенка еще не готов к такой пище. И после полу года не рекомендую даже пробовать горчицу. Воздержитесь минимум до 10 месяцев, а лучше до года.

Соевый соус не несет в себе никакой опасности кроме того факта, что он продается в банке с длительным сроком годности. Это значит, что скорее всего содержит консерванты, которые позволяют ему храниться так долго. Именно эти химические консерванты и представляют опасность для грудного ребенка. Поэтому я не рекомендую его к употреблению кормящим женщинам до достижения грудничком 7 месяцев.

Все о суши при ГВ читайте в статье «Можно ли суши при грудном вскармливании?».

Состав

• рис — 1 стакан
• листья нори — 4 штуки
• куриное мясо вареное — 200 гр
• салат зеленый — 1 пучок
• соевый соус — 2 ст.л. (с 7 мес.)
• горчица — 1 ч.л. (с 10 мес.)
• сметана — 2 ст.л.
• соль — по вкусу

Приготовление

1. Отваренное куриное мясо остудите и разберите на кусочки, немного посолите. Из оставшегося куриного бульона можно приготовить суп с луком-пореем для кормящей мамы в первый месяц.

Рис отварите до готовности, немного посолите.

Приготовьте соус. Если вашему малышу от 1 до 7 месяцев, то в качестве соуса возьмите сметану. С 7 месяцев к сметане можно добавить соевый соус. С 10 месяцев к соусу можно добавить горчицу, но с большой осторожностью и в небольшом количестве.

Теперь собираем бутерброд. Постелите на стол или доску пищевую пленку. На нее положите лист нори углом к себе. На лист выложите рис стараясь сформировать квадрат как показано на фото.

Положите промытые листья салата.

Салат смажьте соусом.

Сверху положите курицу.

И накройте все это небольшим количеством риса.

Заверните лист нори конвертиком. Чтобы концы листа держались можно их смочить водой.

Хорошо заверните бутерброд в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на 30 минут чтобы бутерброд пропитался соусом, а лист нори размок от риса.

Бутерброд вкусен как в холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита!