Для новорожденных детей лучшим питанием считается материнское молоко. До 4-6-го месяца жизни работа органов ЖКТ еще не налажена, поэтому введение других продуктов опасно для здоровья грудничка. Однако по мере роста младенца питательных веществ из молока ему может не хватать. Есть ряд правил, как начинать прикорм с 5 месяцев при грудном вскармливании и избежать расстройства пищеварения у ребенка.
Признаки готовности ребенка к введению прикорма
Перед тем как начинать прикорм, обязательно нужно получить консультацию педиатра.
К признакам, свидетельствующим о готовности организма младенца к знакомству с новой пищей, относят:
- умение сидеть с поддержкой или без нее;
- желание засовывать в рот разные предметы;
- тягу к еде при появлении ее в поле зрения;
- угасание выталкивающего рефлекса на твердую пищу;
- появление первых зубов;
- неспособность насытиться грудным молоком;
- активизацию жевательного рефлекса;
- отворачивание головы от ложки при отсутствии аппетита и т. д.
Как правильно вводить прикорм
Правила введения новых продуктов в рацион грудничков часто подвергаются пересмотру. Сейчас они стали менее строгими, чем 20 лет назад.
Оптимальный возраст
В рацион ребенка вводить каши и пюре можно с 4-6-месячного возраста. При этом нужно учесть физиологические особенности грудничка и наличествующие у него проблемы со здоровьем.
На более поздний период следует отложить прикорм при:
- признаках простуды;
- медленном наборе веса;
- диагностированных патологиях ЦНС;
- симптомах аллергии и т. д.
.jpg)
Кроме того, повременить с новой едой лучше, если младенец недавно был вакцинирован. Позднее введение прикорма показано детям, родившимся путем кесарева сечения. Часто педиатры рекомендуют отложить знакомство с пюре и кашами, если младенец появился на свет раньше срока.
Почему не стоит вводить новые продукты раньше
В грудном молоке содержится достаточно витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального роста и развития организма ребенка. До 5-6 месяцев у младенца продолжается формирование пищеварительной системы. Прикорм в более раннем возрасте повышает риск нарушения работы органов ЖКТ. Кроме того, в этот период еще не нормализована выработка многих ферментов, необходимых для переваривания разных видов еды.
Если преждевременно начать кормить ребенка новыми для него продуктами, высока вероятность, что он будет давиться.
Рацион пятимесячного ребенка
Первый прикорм должен быть представлен слизистыми кашами, не содержащими глютена и клейковины. Особенно полезна рисовая, гречневая и кукурузная. В небольших количествах можно добавлять сливочное и растительное масло.
Затем в прикорм вводятся овощные пюре из:
- тыквы;
- брокколи;
- зеленого горошка;
- кабачка и т. д.
Если нежелательных реакций у ребенка не наблюдается, можно давать отварное и перемолотое мясо индейки, курицы и кролика.
Кроме того, в рацион ребенка рекомендуется вводить разбавленные яблочные, персиковые и грушевые соки, компоты из сухофруктов. Если нежелательных реакций не возникает, ребенку допустимо давать блюда из банана, некислого яблока, груши и т. д. При сохранении лактации у материи отказывать грудничку в молоке не следует.
Правила введения прикорма с 5 месяцев
Многие молодые родители не знают, как правильно давать новые напитки и блюда детям. Покупка необходимого инвентаря, ведение дневника, соблюдение требований к приготовлению пищи помогут избежать аллергии и проблем с ЖКТ у ребенка.
Ведение дневника
Планируя начало прикорма, нужно завести дневник. Давать кашу, овощное пюре или сок, которые ранее ребенок не пробовал, рекомендуется в первой половине дня. Нужно сразу записывать, какое блюдо было введено в рацион грудничка и в каком количестве.
Не следует заранее составлять меню и фиксировать его в дневнике. Это позволит вносить данные более точно в случаях, если ребенок получит пищу, которую изначально родители не планировали давать. Сразу после подачи блюда обязательно нужно записать, понравилось ли оно грудничку.
В течение дня нужно фиксировать, как чувствовал себя ребенок и хорошо ли он спал.
Кроме того, в дневнике рекомендуется сразу отмечать даты прививок, чтобы за 3 дня до и после них не давать младенцу незнакомые ему продукты.
Принадлежности и приборы
Чтобы облегчить процесс приучения ребенка к новым блюдам, нужно заранее купить такие приборы и принадлежности, как:
- стульчик для кормления;
- глубокая пластмассовая тарелка;
- плита с таймером;
- кастрюля на 1 л;
- мощный блендер;
- маленькая ложка с толстого пластика с округлыми краями или силикона;
- фартуки для кормления;
- нимблер;
- поилка с ручками;
- электронные весы и т.д.
Сколько должна храниться пища
Готовые овощные каши после открытия можно хранить в холодильнике не более 3 суток. Домашняя еда сохраняет полезные свойства всего 1 день.
Домашняя еда или готовая
И готовая, и домашняя еда в качестве прикорма имеет как свои преимущества, так и недостатки, поэтому однозначного ответа на вопрос, какая из них лучше, нет.
К положительным сторонам фабричных детских пюре относят:
- простоту приготовления;
- тщательный контроль качества ингредиентов;
- строгое соблюдение технологии;
- удобство транспортировки;
- отсутствие вредных добавок и ароматизаторов;
Часто блюда, предназначенные для прикорма детей, обогащены витаминами и минералами и избавлены от соединений, способных вызывать аллергические реакции.
Главный недостаток баночного питания – низкие вкусовые качества.
Приготовленные в домашних условиях блюда могут быть не менее полезными для ребенка. Пюре можно делать из местных сезонных овощей и фруктов. При этом нужно соблюдать режим тепловой обработки, чтобы избежать потери витаминов из-за критического перегрева. Домашняя еда более вкусная.
В то же время родители не могут самостоятельно проконтролировать содержание пестицидов, нитратов и других вредных веществ в ингредиентах. А ребенку даже небольшого количества этих соединений достаточно для пищевого отравления.
Примерное меню
Примерное меню на сутки для ребенка 5 месяцев на ГВ может выглядеть следующим образом:
- Завтрак: грудное молоко.
- Ланч: слизистая рисовая каша, измельченная в блендере – 100 г.
- Обед: овощное пюре – 100 г, молоко.
- Полдник: грудное молоко.
- Ужин: грудное молоко.
Особенности прикорма при аллергии
К подбору продуктов для прикорма детей, имеющих склонность к аллергическим реакциям, нужно подходить с особой осторожностью. Объем молочного питания уменьшать не рекомендуется. Это поспособствует более быстрой адаптации организма ребенка.
.jpg)
Сначала нужно вводить в рацион грудничка гречневую и рисовую кашу, а также термически обработанное пюре из овощей и фруктов зеленого или светло-желтого цвета. Первый раз блюдо следует давать в количестве не более ½ ч. л. Затем необходимо проследить за реакцией организма ребенка.
Если нежелательных эффектов не наблюдается, во время следующего кормления можно давать больший объем пюре или каши.
При появлении аллергической реакции продукт нужно исключить из рациона.
Давать ли ребенку воду
Ребенку, который только начинает знакомиться с новыми для него вкусами, обязательно нужно давать очищенную воду. Жидкость должна быть достаточно теплой. Можно налить ее в поилку, чтобы ребенок мог пить столько, сколько захочет. Это поспособствует быстрому выведению не усвоенных из пищи активных веществ.
Введение нового продукта
Начинать нужно с введения монопродуктов. Таким образом можно проверить реакцию ребенка на каждое новое блюдо. Некоторые специалисты считают, что если у младенца нет аллергии, пюре или кашу нужно давать еще на протяжении недели. Этого времени будет достаточно, чтобы организм ребенка адаптировался. Затем можно давать новый продукт. Многокомпонентные блюда следует вводить в прикорм только после того, как грудничок познакомится со всеми ингредиентами.
Какое количество прикорма можно ввести
Начинать прикорм нужно с ½ ч. л. каши или пюре. В течение последующей недели порцию можно увеличить до 100-150 г.
Схема введения прикорма
Схема прикорма зависит от особенностей организма младенца. Нужно учесть, здоров ли ребенок, есть ли у него склонность к аллергическим реакциям и т. д.
При аллергии
При повышенной сенсибилизации организма начинать прикорм следует в 5-6 месяцев. Сначала в рацион стоит вводить пюре из термически обработанных овощей зеленого или белого цвета. Обязательно нужно выдерживать интервал в 1 неделю перед тем, как давать ребенку новое блюдо. Ингредиенты, которые не вызвали негативных реакций, можно в дальнейшем смешивать.
С 5-6 месяцев следует давать безглютеновые слизистые каши, приготовленные на воде, а также измельченное мясо кролика и индейки.
Блюда из фруктов зеленого и желтого цвета рекомендованы с 7 месяцев.
Здоровому ребенку
Здоровым детям сначала вводят в прикорм перемолотые слизистые каши, а затем термически обработанные овощные пюре. В последнюю очередь ребенку дают измельченные отварные фрукты. При отсутствии нежелательных реакций в рацион грудничка включают перемолотые блюда из свежих фруктов и овощей, а также соки.
Педиатрический и педагогический прикорм
Педиатрический прикорм предполагает использование специальной таблицы, в которой указаны рекомендованные виды еды. Блюда для ребенка следует готовить отдельно, без добавления соли и сахара. Они должны быть тщательно измельчены, чтобы младенец не подавился и их не нужно было тщательно пережевывать. Для кормления ребенка рекомендуется сажать в специальный стульчик.
При педагогическом подходе грудничку дают маленькие кусочки пищи с общего стола. При этом нужно следить, чтобы ребенок не подавился. Так дети быстро знакомятся с новыми вкусами.
Как продолжать введение прикорма
На 7-10-м месяце жизни младенец учится откусывать и жевать пищу. В это время можно начать вводить в прикорм плотные, но не твердые продукты. Нельзя давать семечки и орехи.
В этот период рекомендуется знакомить младенца с:
- цитрусовыми;
- красными овощами;
- отварной рыбой;
- яйцами.
Начиная с 8-12 месяцев можно давать блюда с более крупными кусочками.
В год ребенку предлагают пищу, которую употребляют взрослые люди, придерживающиеся правильного питания.
Отличия для искусственно вскормленных детей
Еще недавно детям, находящимся на искусственном вскармливании, старались начинать давать прикорм уже в 4 месяца, т. к. в смесях не содержалось достаточного количества витаминов и минералов. Однако современные составы для выкармливания младенцев не имеют таких недостатков. Таким образом, даже если ребенок с первого дня жизни был на искусственном вскармливании, нет необходимости торопиться с введением прикорма.
Рецепты блюд для пятимесячных детей
Если блюда для пятимесячного ребенка планируется готовить в домашних условиях, нужно соблюдать пропорции ингредиентов и санитарные нормы. Это снизит риск появления нежелательных реакций у грудничка.
Кабачковое пюре
Для приготовления пюре берут 1/3 молодого кабачка. Его тщательно моют, очищают от кожуры и семян. Затем его нарезают небольшими кубиками. В кастрюлю наливают примерно 100 мл воды и доводят ее до кипения. В жидкость опускают подготовленный кабачок и варят примерно 7-10 минут. Соль и сахар не добавляют. Размягченные кубики овоща достают из воды и измельчают блендером. Полученную массу кипятят еще несколько минут, а затем охлаждают до комнатной температуры. При необходимости блюдо разбавляют грудным молоком.
Пюре из банана
Чтобы сделать пюре, банан сначала тщательно моют, укладывают на противень и запекают в духовке, разогретой до +180 °C, на протяжении 5 минут. Затем фрукт очищают от кожуры и измельчают в блендере до кашеобразного состояния. Массе дают остыть до комнатной температуры. Если пюре слишком густое, его немного разбавляют водой или грудным молоком.
Яблочное пюре
Для приготовления блюда используют только сладкие сорта яблок. Берут 1-2 плода, разделяют на половины, удаляя сердцевину. Затем их запекают 5 минут в духовке, разогретой до +180 °C. После этого удаляют кожицу, а мякоть измельчают в блендере. Когда пюре остынет до комнатной температуры, его дают ребенку.